『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!

今月6月のテーマは・・・ 『海藻とチーズ★』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・

『塩昆布ととうもろこしのチーズかけ』です♪
お馴染みのバターコーンですけど、塩昆布で味付けしてさらに美味しく!

甘すぎず、おつまみにもおススメです。
まず、材料(2~4人前)は・・

画像1: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ

コーン缶または冷凍コーン  150g
Q・B・B 大きいとろけるスライス  1枚
塩昆布  大さじ1
バター  大さじ1
塩  適量

作り方!
まず、コーン缶は水気を切っておきましょう。

フライパンにバターを入れて火にかけたら、コーンを炒めていきます。

画像2: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ

塩昆布を入れて和えたら、足りない塩分を塩で調味しましょう。

画像3: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ

コーンを器に盛り付け、アツアツのうちに上にチーズをのせたら・・・

画像4: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ

完成で~~す!!!

画像5: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ

スプーンでガッツリいきたい・・・☆
いっただきま~~~す♪♪♪

画像6: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ

★今日のレシピのポイント★
塩昆布で足りない塩分は、塩で調整してください。

バターは無塩でも有塩でも、どちらでもOK。
オリーブオイルよりバターの方がおいしいですよ。

ぜひ、試してみてください!

画像7: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ

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