『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!

今月12月のテーマは・・・
『あったかチーズフォンデュをひと工夫、美味しさ楽しさ広がるアレンジレシピ』

そして、今回、櫻井先生に教えていただいた
素敵な“チーズレシピ”は・・・

『ホワイトソースいらず!簡単ドリア』です~♪
イチから作るとなると手間のかかるホワイトソースの代わりに、
チーズフォンデュを活用して、とぉ~~っても簡単にドリアを作っちゃいます!
しかも、このソース1つで、ホワイトソースとチーズの役目を果たしてくれるんです★
まずは、材料(4人前)です。

画像1: ホワイトソースいらず!簡単ドリア

Q・B・B ふぉんじゅ亭もちうまチーズフォンデュ 1袋
チキンライスやドライカレーなど 4人前
牛乳  140cc
パセリ 適量

では、作り方です~。
まず、フォンデュをパッケージ通りに作っていきます。
牛乳を鍋にかけて温めながら、フォンデュのチーズとパウダーを混ぜます。

画像2: ホワイトソースいらず!簡単ドリア

※先生は、チーズの袋にパウダーを入れて、
 袋ごとシャカシャカ振って混ぜてました。これで洗い物が出ない!

チーズが混ざったら、温めた牛乳にチーズを入れて溶かしていきます。

画像3: ホワイトソースいらず!簡単ドリア

こんなにもちもちしてきますよ~。とろ~~り♡

画像4: ホワイトソースいらず!簡単ドリア

前回までは、作るのに真剣になり過ぎてた!・・・と気づいたユーミン。

笑顔、いただきました~~~★

溶けたら、耐熱容器に温めたご飯を入れて、
その上にチーズをかけていきましょう。

画像5: ホワイトソースいらず!簡単ドリア

※このとき、冷めるとチーズが固まってかけにくくなるので素早く!!

あとは、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら、
色味のパセリをふりかけて、完成で~~す!!!

画像6: ホワイトソースいらず!簡単ドリア

今回もおいしそうにできた♡
いっただきまぁ~~~すっ♪♪

画像7: ホワイトソースいらず!簡単ドリア

もちうまの食感はまるでホワイトソースのよう!

今日のレシピのポイントは・・・
しっかりとフォンデュを沸騰させて、もちもちの食感を出しましょう。
ソースは、火にかけて混ぜるだけなので、
面倒なホワイトソースを作る手間が省けます!

ごはんをシーフードピラフやタケノコごはんにしてもおいしい!
和食のタケノコごはんも、残ったら次の日はドリアにアレンジ♪
出汁の風味とチーズも相性バツグンです!!

みなさんも、ぜひ試してみてくださいね~♪

コメントを読む・書く

This article is a sponsored article by
''.