「泉佐野酒蔵BBQ実行委員会」から、北庄司酒造の北庄司知之さん、もんくたれ本舗の藤原信昭さん、大阪BBQ-LOVERS協会の大嶋斗紫さん、ありがとうございました☆
先週、第１幕が開催された「ラーメンEXPO2015 in 万博公園」！
夕方レディオも、２３日からの第３幕に「泉州ラーメンプロジェクト」で参戦します！
泉佐野酒蔵BBQ実行委員会のみなさん、そして「がちんこラーメン道 柊」さんとコラボして作りました、泉州の食材を使った番組オリジナルの“泉州ラーメン第2弾”、「泉州ラーメンプロジェクト ～７賢人の炙りBBQラーメン～」がついに完成しました！
北庄司酒造さんからはバーベキュー串の隠し味として「酒かす」と「ネギみそ」、もんくたれ本舗さんからは唐揚げの隠し味に「たれ」が使われています！
大嶋さんも、あのBBQ感は泉佐野酒蔵BBQ実行委員会が携わったんだな！という感じで嬉しいとお話して下さいました！！
泉州野菜の甘みを活かしたクリ―ミーな豚骨しょうゆのスープに、酒粕とタレが沁み込んだ肉を炙った30cmの串がのっかった豪華な1杯に仕上がっていますので、皆さん是非、２３日からの第３幕で味わって下さいね♪
「ラーメンEXPO」は、3幕にわたって、全国から選りすぐりの36店のラーメンが集結します！
第1幕は、13日（日）で終了しました。
第2幕は、あさって18日（金）から20日（日）までの3日間、
そして第3幕は、12月23日（水曜・祝日）から27日（日）までの5日間、
それぞれの幕で異なる１２店のラーメンを味わうことができます。
この番組と泉佐野酒蔵BBQ実行委員会の皆さんと、泉州を代表するがちんこらーめん道「柊」がコラボで生み出した「泉州ラーメンプロジェクト ～７賢人の炙りBBQラーメン～」は、12月23日からの第3幕に出店します。
是非、食べてみて下さいね！！
もんくたれの藤原さんから、美味しい「たれ」を頂きました☆ありがとうございます♪ヽ(´▽｀)/
