『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!

今月4月のテーマは・・・ 『甘みの調味料』!!
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『パルメザンとナッツのはちみつカナッペ』です♪

切って和えるだけのおつまみです。
チーズの風味とはちみつが、甘じょっぱくて癖になります。
おつまみに最適!

画像1: パルメザンとナッツのはちみつカナッペ

まず、材料(4~8個分)は・・・
 Q・B・Bプレミアムベビーチーズ パルメザン入り  2個  
 フランスパン  適量
 アーモンド(食塩不使用)  10粒 
 レーズン  大さじ1
 はちみつ  大さじ1
 黒こしょう  たっぷり

では、作り方です!
フランスパンは、スライスしてトースターでカリッと焼いておいてください。

アーモンドは細かくカット。
チーズは手で細かくちぎります。

画像2: パルメザンとナッツのはちみつカナッペ

チーズとアーモンド、レーズンを、はちみつで和えて・・・

画像3: パルメザンとナッツのはちみつカナッペ

黒こしょうをたっぷり。

画像4: パルメザンとナッツのはちみつカナッペ

パンの上にのせましょう。

画像5: パルメザンとナッツのはちみつカナッペ

これで・・・完成です!!!!!

画像6: パルメザンとナッツのはちみつカナッペ

おしゃれ~。ワインですか!?
いっただきまぁ~~~~すっ!!!

画像7: パルメザンとナッツのはちみつカナッペ

★今日のレシピのポイント★
チーズは、はちみつがからみやすいように手でちぎってください。
アーモンドは、丸ごとでもOK。包丁いらずです!

はちみつは入れ過ぎると甘ったるくなるので、
全体がまとまって、ほんのり甘い・・・くらいの量で!

Q・B・Bプレミアムベビーチーズ ゴルゴンゾーラ入りベビーでもおいしい!

画像8: パルメザンとナッツのはちみつカナッペ

ぜひ、試してみてください♪

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