『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月４月のテーマは・・・ 『甘みの調味料』！！
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『パルメザンとナッツのはちみつカナッペ』です♪
切って和えるだけのおつまみです。
チーズの風味とはちみつが、甘じょっぱくて癖になります。
おつまみに最適！
まず、材料（４～８個分）は・・・
Ｑ・Ｂ・Ｂプレミアムベビーチーズ パルメザン入り ２個
フランスパン 適量
アーモンド（食塩不使用） １０粒
レーズン 大さじ１
はちみつ 大さじ１
黒こしょう たっぷり
では、作り方です！
フランスパンは、スライスしてトースターでカリッと焼いておいてください。
アーモンドは細かくカット。
チーズは手で細かくちぎります。
チーズとアーモンド、レーズンを、はちみつで和えて・・・
黒こしょうをたっぷり。
パンの上にのせましょう。
これで・・・完成です！！！！！
おしゃれ～。ワインですか！？
いっただきまぁ～～～～すっ！！！
★今日のレシピのポイント★
チーズは、はちみつがからみやすいように手でちぎってください。
アーモンドは、丸ごとでもＯＫ。包丁いらずです！
はちみつは入れ過ぎると甘ったるくなるので、
全体がまとまって、ほんのり甘い・・・くらいの量で！
Ｑ・Ｂ・Ｂプレミアムベビーチーズ ゴルゴンゾーラ入りベビーでもおいしい！
ぜひ、試してみてください♪
