『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!

今月11月のテーマは・・・ 『女子が好きな芋栗なんきん』!!
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『和栗チーズクリームのコーヒーゼリー』です♪

コーヒーと栗の相性は、意外にも合う!! (モンブランとコーヒーみたいな・・・)
夏のイメージがあるコーヒーゼリーですが、秋から冬にかけては、栗と合わせてみてください。

画像1: 和栗チーズクリームのコーヒーゼリー

まず、材料(4人前)は・・・
 コーヒーゼリー(市販のものでOK)  4個
 Q・B・Bチーズデザート 熊本県産和栗6P  6個
 牛乳  100cc

作り方です。

まずは、チーズを練って柔らかくしておきましょう。

画像2: 和栗チーズクリームのコーヒーゼリー

ここに牛乳を少しずつ入れてクリーム状にしていきます。

画像3: 和栗チーズクリームのコーヒーゼリー
画像: 少しずつ、少しずつ。。。

少しずつ、少しずつ。。。

画像: こんな感じにとろ~っとクリーム状に。

こんな感じにとろ~っとクリーム状に。

あとは、コーヒーゼリーにクリームをかけて・・・完成で~~す!!!

画像4: 和栗チーズクリームのコーヒーゼリー

おぉ~~~!簡単!!
いつものコーヒーゼリーがデザートチーズでグレードアップ♡

いっただきます♪♪♪

画像5: 和栗チーズクリームのコーヒーゼリー

★今日のレシピのポイント★
チーズと牛乳を合わせるときは、少しずつ!
一気に入れるとダマになってしまいます。

コーヒーゼリーは市販のものでOK。
ご自宅でつくる場合は、ちょっぴり苦めにつくるとクリームと合います。

画像6: 和栗チーズクリームのコーヒーゼリー

ぜひ、試してみて下さい!!

コメントを読む・書く

This article is a sponsored article by
''.