『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!

今月9月のテーマは、『ビニール袋に入れてもむ』!! 
今日の素敵な“チーズレシピ”は、『チーズのたらこ和えのカナッペ』です。

もみ込むだけで簡単に作れるので、お酒のおつまみや、パーティーのもう1品にぴったりです!

画像1: チーズのたらこ和えのカナッペ

まず、材料(4人前)は・・・
 明太子    2腹   
 海苔    適量    
 クルトンやクラッカーなど  適量
 ごま油     大さじ 1/2   
 Q・B・B クリームチーズ入りベビー    4個 

作り方は・・・ 
チーズは細かくカットしておきましょう。
明太子を袋に入れて、袋の上からほぐしておきます。

画像2: チーズのたらこ和えのカナッペ

そこに、細かくカットしたチーズ、ちぎった海苔、ごま油を加えてもみ込んで、

画像3: チーズのたらこ和えのカナッペ

クルトンやクラッカーなどの上に乗せれば・・・

画像4: チーズのたらこ和えのカナッペ

はい!これで完成で~~す!!!

画像5: チーズのたらこ和えのカナッペ

さっそく・・・いただきます♡

画像6: チーズのたらこ和えのカナッペ

★今日のレシピのポイント★
明太子の薄い皮も袋に入れれば手を汚さずにほぐせます。

和えるだけの簡単カナッペです。

明太子の皮は、ついたたままでいいですが、かたまりが無くなるようしっかりとほぐしてください。
 

ごま油は、味付けのため、しっかりと加えましょう。
 

今回は、海苔を使いましたが、大葉でも美味しく、いろどりも良くなります。
いろんなアレンジを試してみてくださいね♪

お試しあれ〜!

画像7: チーズのたらこ和えのカナッペ
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