『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!

今月10月のテーマは、『袋に入れてもんで加熱』!! 
今日の素敵な“チーズレシピ”は、『チーズ入りミートパイ風』です。

ミートパイ風のひと品が油で揚げるだけの簡単調理で作れちゃいます!

画像1: チーズ入りミートパイ風

まず、材料(4人前)は・・・
 玉ねぎみじん切り  1/2個分  
 牛ミンチ肉     200g  
 ケチャップ     大さじ1
 胡椒        たっぷり    
 醤油        小さじ2  
 塩         小さじ2分の1
 卵         1個    
 パン粉       大さじ3  
 春巻きの皮     10枚
 揚げ油       適量    
 Q・B・B 徳用スティックチーズ   10本

作り方は・・・ 
牛ミンチ肉、塩、ケチャップ、胡椒、醤油、玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉を袋に入れて、
よくもみ込みます。

画像2: チーズ入りミートパイ風

よくもんだタネは、袋の先を切って、春巻きの皮に絞り出します。

画像3: チーズ入りミートパイ風

スティックチーズを中心に埋め込むようにして巻いていきましょう。

画像4: チーズ入りミートパイ風
画像5: チーズ入りミートパイ風

これを170度の油で10分程揚げ焼きにしてください。

画像6: チーズ入りミートパイ風

表面がきつね色になれば・・・

画像7: チーズ入りミートパイ風

はい!これで完成で~~す!!!

画像8: チーズ入りミートパイ風

さっそく・・・いただきます♡

画像9: チーズ入りミートパイ風

★今日のレシピのポイント★

今回は、巻きやすいようにスティックチーズを使用しましたが、
種類の違うチーズを入れても美味しいです!

袋でもんで、先を切って絞り出すので、余分な洗い物を出さず、手も汚さずに作れます。
工夫すればハンバーグなどでも同じ方法が使えますよ♪

お試しあれ〜!

画像10: チーズ入りミートパイ風

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