『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月9月のテーマは、
『燻製食材』！！
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『スモークサーモンとクリームチーズのディップ』です。
ホテルのバーで出てきそうなオシャレおつまみが簡単に作れちゃいます！
まず、材料（２人前）は・・・
スモークサーモン ５０g
牛乳 大さじ１
レモン汁 小さじ２
塩コショウ 適量
クルトン 適量
Q・B・B クリームチーズ ５０g
作り方は・・・
サーモンとクリームチーズ、牛乳、レモン汁をフードプロセッサーにかけペースト状にします。
塩コショウで味をととのえたら、器に盛り、クルトンを添えれば・・・
はい、これで完成でーす！
さっそく・・・いただきま〜す！！
★今日のレシピのポイント★
フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単ディップです。
フードプロセッサーがない方はサーモンをできるだけ細かくカットして、 混ぜてください。
ハーブなどを入れても美味しいです！
おためしあれ！
