今月11月のテーマは、
『水煮コーナー』!! 
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『タケノコとチーズの混ぜご飯』です。

水煮の「タケノコ」を使ったお料理!炊き込みご飯ともまた一味違った1品です!

画像1: タケノコとチーズの混ぜご飯

まず、材料(4人前)は・・・
 豚バラこま切れ肉  100g   
 タケノコの水煮   100g 
 砂糖         大さじ1
 醤油         大さじ1  
 オイスターソース  大さじ1   
 粉山椒     適量   
 温かいご飯     1合分   
 ごま油        適量    
 Q・B・B ブラックペッパー入りベビー  4個

作り方は・・・ 
 お肉とタケノコは細かくカットして、ごま油を入れたフライパンで炒めます。

画像2: タケノコとチーズの混ぜご飯

ここに、砂糖・醤油・オイスターソースを加えて汁気がなくなるまで炒めましょう。

画像3: タケノコとチーズの混ぜご飯

温かいご飯にかけて、細かくカットしたチーズ、粉山椒を加えて混ぜれば・・・

画像4: タケノコとチーズの混ぜご飯

はい、これで完成でーす!

画像5: タケノコとチーズの混ぜご飯

さっそく・・・いただきま〜す!!

画像6: タケノコとチーズの混ぜご飯

★今日のレシピのポイント★
 
 炒めるときの水分加減が重要です!
 汁気がなくなるまで炒めないと、ご飯が水っぽくなってしまうので注意してください。
 山椒はお好みに合わせて好きなだけかけてください!
 具材だけを作っておけば、忙しい朝のお弁当用のおにぎりにもぴったりです。

 おためしあれ!

画像7: タケノコとチーズの混ぜご飯
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