今月から始まったこのコーナーは、夕飯前の買い物に悩んでいる方、手間をかけずに美味しい料理を追及されている方、仕事に疲れて料理をする気力のない方に、
料理研究家の櫻井絵里子先生と、なんMEGA! DJ前田彩名が考えた、
東海漬物の商品を使った簡単レシピを紹介してこうというコーナーです!!

試食してくださるのは謎の男"Q-KING"さん!!
相変わらず緊張されているんでしょうか。。。

そんな、謎の男Q-KINGに食べてもらったメニューは・・・

今回のレシピは「こくうまキムチの簡単グラタン」!!

画像: そんな、謎の男Q-KINGに食べてもらったメニューは・・・

材料 2人前

こくうまキムチ 80g
焼き豚 40g
ミックスビーンズ 50g
ごま豆腐(白) 100g前後
グラタン用チーズ 40g

作り方は・・・

耐熱容器にカットした焼き豚、キムチ、ミックスビーンズを入れてさっと混ぜ合わせる。

①の上にごま豆腐を適度にカットしてのせラップをしてレンジ強で2分ほどぐつぐつに温めたらチーズをのせる。

トースターやオーブン、魚焼きグリルなどで焦げ目をつける。

調理時間はだいたい5~10分!!!

Q-KINGの評価は・・・

キムチとグラタンがこんなに合うとは!?

胡麻豆腐でこんなにグラタンになるのか

グラタンを手軽にできるのも良い

最後に

満足度はMAXいただきました!!

Q-KINGも年末年始は実家のお城(?)に帰るそうなので、ぜひみなさんも実家に帰省された時に作ってみてくださいね。

今日、紹介したレシピで使用した「こくうまキムチ」をはじめ東海漬物の商品は、スーパーなどでお買い求めいただけますよ。

ぜひ、みなさんも試してみてくださいね!!

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