夕飯前の買い物に悩んでいる方、手間をかけずに美味しい料理を追及されている方、仕事に疲れて料理をする気力のない方に、
料理研究家の櫻井絵里子先生と、なんMEGA! DJ前田彩名が考えた、
東海漬物の商品を使った簡単レシピを紹介してこうと思います!!

試食してくださるのは謎の男"Q-KING"さん!!
王様は笑って誤魔化すタイプの人?

そんな、謎の男Q-KINGに食べてもらったメニューは・・・

今回のレシピは「こくうまキムチとトマトの柚子サラダ」!!

画像: そんな、謎の男Q-KINGに食べてもらったメニューは・・・

材料 2人前

こくうまキムチ 80g
トマト 1/2個
柚子茶 または 柚子ジャム 大さじ 1
エクストラバージンオイル 大さじ 1/2

作り方は・・・

①トマト 1/2個は一口大に切る
②こくうまキムチ、柚子茶 または 柚子ジャム、エクストラバージンオイルを混ぜ合わせる。

たったこれだけ!!!
トマトは水分が出るので、食べる直前に混ぜるのがポイント!
ジャムはオレンジ・マーマレードでも代用可能!

Q-KINGの評価は・・・

切って混ぜるだけなので簡単!!
キムチの辛みが柚子で抑えられていて、凄く食べやすい!!
辛みが強くないので、お子さんでも食べられそう!!

最後に

今日、紹介したレシピで使用した「こくうまキムチ」をはじめ東海漬物の商品は、スーパーなどでお買い求めいただけますよ。

ぜひ、みなさんも試してみてくださいね!!

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