夕飯前の買い物に悩んでいる方、手間をかけずに美味しい料理を追及されている方、仕事に疲れて料理をする気力のない方に、
料理研究家の櫻井絵里子先生と、なんMEGA! DJ前田彩名が考えた、
東海漬物の商品を使った簡単レシピを紹介していこうと思います!!

試食してくださるのは謎の男"Q-KING"さん!!
上司って誰!?

そんな、謎の男Q-KINGに食べてもらったメニューは・・・

今回のレシピは「こくうまキムチと海苔の佃煮のポテトサラダ」!!

画像: そんな、謎の男Q-KINGに食べてもらったメニューは・・・

材料

じゃがいも 大1個
こくうまキムチ 50g
海苔の佃煮 大さじ 1
ごま油 小さじ 1
白ごま 小さじ 1
ネギのみじん切り 大さじ 1程度

作り方は・・・

①ジャガイモは皮をむき一口大にカットしたら水で洗い、少し水を入れたレンジ容器に入れラップを
 し、レンジ700W で 3〜4分加熱してほっくりとさせ、水分を捨てておく。
②ジャガイモが温かいうちに、こくうまキムチ、海苔の佃煮、ごま油、白ごまを全て和え、仕上げに
 ネギをトッピングします。

(加熱が面倒な場合は、長芋やアボカドに代えても美味しいですよー!)

Q-KINGの評価は・・・

キムチの辛味が海苔の佃煮で抑えられていて、食べやすい!!

食感も凄くいい!!

おかずにもなる!!

最後に

Q-KINGいわく、
「こくうま冬のキャンペーン」は2月15日に締切です。
応募券を持っておられる方は是非応募してください!
とのこと!

今日、紹介したレシピで使用した「こくうまキムチ」をはじめ東海漬物の商品は、スーパーなどでお買い求めいただけますよ。

ぜひ、みなさんも試してみてくださいね!!

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