今回は、スポーツ料理研究家の村野明子さんをお迎えしました。
サッカーJリーグのコンサドーレ札幌、ヴィッセル神戸、セレッソ大阪で
寮母を経験した村野さんの「寮母」をするきっかけについてや
選手それぞれに対しての食事管理などについてお話しいただきました。
今回の村野さんの思い出のナンバーは、寮母になりたての頃に
よく聞いていた曲、桑田佳祐さんで「波乗りジョニー」です。
そして村野さんにとってのこだわりの品「HEART ITEM」は「エプロン」。
スタッフの方が作ってくれた大切なアイテムだそうです。
そのほか詳しくは、ラジコタイムフリーで確認してください。