今月7月のテーマは、
『最強うまみコンビ① かつおぶしとチーズ』!! 
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『かつおぶし卵サラダとチーズのサンド』です。

画像1: かつおぶし卵サラダとチーズのサンド

材料(2セット分)は・・・

・サンドイッチ用パン(耳無) 4枚
・茹で卵(固ゆで) 4個
・マヨネーズ 大さじ 4
・かつおぶし 2P
・醤油 適量
・大きいスライスチーズ  2枚

それでは、作り方を見ていきましょう!

はじめに、固ゆでした茹で卵を刻みます。

画像2: かつおぶし卵サラダとチーズのサンド

そして、マヨネーズ・かつおぶしを混ぜ醤油で味を加えてください。

画像3: かつおぶし卵サラダとチーズのサンド

パンにチーズと味付けをした卵を盛り付け、サンドをしたら・・・

画像4: かつおぶし卵サラダとチーズのサンド
画像5: かつおぶし卵サラダとチーズのサンド

はい、完成でーす!!

それでは、早速いただきま〜す!

画像6: かつおぶし卵サラダとチーズのサンド

★今日のレシピのポイント★

今回は味付けに、卵・マヨネーズ・かつおぶしを入れましたが
醤油を入れてあげることによってさらにより旨味がはっきりとし、
かつおぶしの風味を感じることができます!

塩で味付けをするよりも、ちょっと醤油を入れてあげる方がおすすめです!

出汁巻サンドが流行っていますが、
タルタルタイプの卵サンドにも出汁を効かせチーズと合わせます。
和風のような洋風のような新感覚のサンドイッチです。

画像7: かつおぶし卵サラダとチーズのサンド

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