今月7月のテーマは、
『最強うまみコンビ① かつおぶしとチーズ』!! 
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『カツオのチーズディップ』です。

画像1: カツオのチーズディップ

材料(2〜4人前)は・・・

・チーズで鉄分ベビー  4個
・牛乳  大さじ1
・鰹節  1P
・クルトン  お好みの量

それでは、作り方を見ていきましょう!

チーズと牛乳を耐熱容器に入れレンジで30秒ほど(700w)加熱し、

画像2: カツオのチーズディップ

ペースト状になるように混ぜたら鰹節を入れ、混ぜてください。

画像3: カツオのチーズディップ

最後に盛り付けをしたら・・・

画像4: カツオのチーズディップ

はい、完成でーす!

それでは、早速いただきま〜す!

画像5: カツオのチーズディップ

★今日のレシピのポイント★

ただ混ぜるだけです!チーズを溶かす時にダマになりやすく、うまく混ぜきらなかったら、さらにレンジで10秒足すなどしてください。

冷蔵庫で冷やしていただいても美味しく頂けます。ずっと食べていたい旨味の塊。そのままでもおつまみにもぴったりです。

画像6: カツオのチーズディップ

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