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今月3月のテーマは、『どっさりのせのせ美味しいよ』!! 
今日の素敵な“チーズレシピ”は、『チーズ入り海老天丼風』です。

画像1: チーズ入り海老天丼風

材料(1人前)は・・・

・麺つゆ 100cc
・冷凍小エビ  50g
・玉ネギ  1/4個
・玉子  1個
・ネギ小口切り  適量
・天かす  どっさり
・ご飯  お茶碗1杯分
・大きいとろけるスライス  1枚

それでは、作り方を見ていきましょう♪

玉ネギは串切りにして、解凍した海老と一緒に麺つゆで火を入れます。

画像2: チーズ入り海老天丼風
画像3: チーズ入り海老天丼風

溶き卵をまわしながら入れて、半熟状になったら火を止めてください。

画像4: チーズ入り海老天丼風

温かいご飯の上にチーズをのせて…

画像5: チーズ入り海老天丼風

半熟状になった溶き卵・天かす・ネギを乗せたら…

画像6: チーズ入り海老天丼風

はい、完成でーす!

それでは、いただきま〜す♪

画像7: チーズ入り海老天丼風

★今日のレシピのポイント★

カリカリ感を残すために、天かすは最後に盛りつけてください。
出汁を含んだ天かすも味が染み込んで美味しいので、ご飯と混ぜて召し上がれ!

天かすのカリカリ感がチーズの食感と違って楽しく、コクもアップします。
揚げ物なしで天丼風はうれしいですよね!

画像8: チーズ入り海老天丼風

来週の Q・B・B yumi's Kitchen もお楽しみに!

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