おせち料理は栄養満点!
毎週火曜9時30分より放送中の「バイオマーカーサイエンス・やさしい健康学」を配信!
知っている方がいい健康の事、普段から出来るヘルスケアについて基礎から学べます。
きさくでスマートな京都府立医科大学のドクター・吉川敏一教授と
川村龍一、大塚由美との放送の模様をポッドキャストでどうぞ!
★今回はそろそろ用意し始めている?御節についてのお話。
御節のそれぞれの食材の利点や、お雑煮を食べる際に気をつけて欲しい「アレ」について、
色々お伺いしました。
※吉川敏一教授プロフィール※
主にアンチエイジングやフリーラジカルについて研究している
京都府立医科大学教授。
マスメディアでの活躍、近著『不老革命』などでも話題の人となっている。
※この音源は、「もぐもぐ」にて12月26日にオンエアしたものです。

