『 Q・B・B yumi's Kitchen 』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月７月のテーマは・・・ 『 スパイス調味料とチーズ 』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『 ポテチとチーズのメキシコ風サラダ 』です♪
ポテトチップスを使ったサラダ！
メキシコ料理のような味で、夏にはいいですね～☀
冷蔵庫に残りがちなタバスコが大活躍！
まず、材料（４人前）は・・・
ポテトチップス（うす塩味） １袋（６０ｇ）
ミニトマト ４個
アボカド １個
Ｑ・Ｂ・Ｂ クリームチーズ入りベビー ４個
タバスコ お好みの量
塩 適量
作り方は・・・
ミニトマトとアボカド、チーズは５ｍｍ角くらいにカット。
タバスコと塩で調味します。
あとは、食べる直前にポテトチップスを和えて・・・
完成で～～す！！！
おいしそう♡ いっただきま～～～す♪♪♪
ボウルごといっちゃうもんね☆
★今日のレシピのポイント★
タバスコはけっこう多めでピリ辛に仕上げましょう。
味付けは塩でしっかりと。
ポテトチップスは食べる直前にまぜて、
カリッとしたところと、しなっとしたところをバランスよく。
ポテチの上にかけるだけでもOKです。
お野菜はキュウリやセロリでも美味しく出来ますよ。
今日のレシピも簡単！ぜひ試してみてください♪
