『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!

今月4月のテーマは・・・ 『お豆さんとチーズ♪』

そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・

『簡単ずんだチーズサンド』です♪
ずんだとチーズのコラボ。甘いずんだと爽やかなレモンがよく合います。
まず、材料(6個分)は・・・

画像1: 簡単ずんだチーズサンド

冷凍枝豆(中身のみ)  50g
砂糖  20g
水  適量
Q・B・B チーズデザート瀬戸内レモン6P

作り方は・・・
冷凍枝豆は解凍し、さやと薄皮から出したら、
砂糖と一緒にフードプロセッサーで荒目につぶします。

画像2: 簡単ずんだチーズサンド

※このとき必要なら水を加えて下さい。

チーズを横半分にスライスし、ずんだを挟み込んで・・・

画像3: 簡単ずんだチーズサンド

完成で~~す!!!

画像4: 簡単ずんだチーズサンド

今日のレシピも簡単♪いっただきま~~す!!!!

画像5: 簡単ずんだチーズサンド

和菓子風でもあり、洋菓子風でもある。。。
なんだか不思議ですが、絶妙においしいっ☆

★今日のレシピのポイント★
フードプロセッサーがない場合は、すり鉢でする。
なめらかなもの、粗めのもの、お好みの食感に仕上げて下さい。

おやつにいかがですか??

画像6: 簡単ずんだチーズサンド

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