『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月２月のテーマは・・・ 『包んで』！！
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『和風ボンボン』です♪
お酒好きにはたまらないスイーツ。
酒粕と「Q・B・Bフロマジュエル濃厚ショコラ」を組み合わせて、和風ボンボンに。
まずは、材料です。
材料（８個分）は・・・
酒粕 大さじ１
砂糖 小さじ１
Q・B・Bフロマジュエル濃厚ショコラ ８個
ココアパウダー 適量
では、つくっていきましょう！
まず、酒粕と砂糖を混ぜ合わせておきます。
つぎに、酒粕を包めるように、ラップにチーズを挟んで少しのばしていき、
酒粕を８等分して、のばしたチーズの中心におきます。
ラップで茶巾にして丸く形を整えます。
最後に、ココアパウダーを全体にまぶして・・・
完成で～～す！！！
半分に切ると・・・
白あんにも見えますが、酒粕なんですよね～♪
では、さっそくいただきますっ！！
★今日のレシピのポイント★
酒粕と砂糖をしっかりとなじませて、滑らかな仕上がりに。
茶巾にした後、手で丸めてきれいな形にします。
酒粕に生姜をきかせても美味しい！大人のバレンタインに是ぜひ！！
