OH!はようございます！
月曜日から金曜日の朝６時から８時２０分まで、
DJ小早川秀樹が朝のトピックやニュースをお届けするOH! MY MORNING 851。
7月11日です。水曜日です。今日も元気にいきましょうね♪
メッセージテーマ
今日のメッセージテーマは「家族、友達に大評判！私の得意料理」です。
キッチンに立つ男性も増えていますよね。男女に限らず毎日の献立を考えるのは大変ですが、これを作ったら必ず「おいしい！」と言われる得意料理を教えてください！
時間のある方は、レシピも教えてもらえると嬉しいです。
今日のオンエアでご紹介させていただいた「くまモンズ まさ」さんの辛子蓮根のレシピです。
みなさんもぜひご参考にしてください♪(コピペさせてもらいます)
＜材料①＞
蓮根
味噌
チューブからし
パン粉
みりん
＜工程①＞
１：蓮根の皮をむき、両端が切れてなかったら、両端を切り落とします。
２：その蓮根を茹でます。
３：味噌とからし、パン粉、水、みりん少々を混ぜます。
４：その混ぜたものを蓮根の穴に詰めます。
（混ぜたものに、蓮根を刺して穴に入れるイメージ）
＜材料②＞
卵黄
水
薄力粉
塩
＜工程②＞
３：材料②を全部混ぜます。
（天ぷらの時よりゆるいイメージ）
４：工程①で作った蓮根に薄力粉をまぶします。
５：３で混ぜた衣をつけて、180度くらいの油で揚げます。
６：揚がったら、お好みの暑さにスライスします。
以上です。
いつも目分量でグラム数をはかったりしないので、詳しい分量については、書けなくてごめんなさい。
ということです。みなさんもどうぞ！
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リクエストやメッセージ「OH! MY OH天気」
7月のイメージソング
井上実優「Shake Up」♬
毎日イメージソングとともにお伝えする「OH! MY OH天気」
7月のOH! MY OH天気イメージソングは、井上実優「Shake Up」です♬
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