今月10月のテーマは、
『最強うまみコンビ④ きのことチーズ』！！
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『椎茸のゴルゴンゾーラチーズ焼き』です。
材料（２〜４人前）は・・・
・椎茸 ４個
・プレミアムベビーチーズゴルゴンゾーラ入り ２個
それでは、作り方を見ていきましょう♪
はじめに、椎茸の軸を取り、魚焼きグリルを強火で５～６分両面焼きます。
ひだの部分にチーズをちぎっておき、
１～２分焼いたら・・・はい、完成でーす！
それでは、早速いただきま〜す♪
★今日のレシピのポイント★
椎茸の軸の部分は邪魔になってしまうので、必ず取ってください。魚焼きグリルを使用しましたが、片火・両火で焼く時間が変わるので、焦げないように確認してください！
シンプルに美味しい椎茸のグリルです！お醤油をたらす代わりに、癖のあるゴルゴンゾーラ風味のチーズで相性ばっちり。ワインが欲しくなります。
来週の Q・B・B yumi's Kitchen もお楽しみに！
