香住漁港のみで水揚げされる香住ガニ漁が9月1日に解禁されました。 その鮮度抜群の香住ガニを使った「香住ガニランチフェア」が、 美方郡香美町にある対象店舗で、来年5月31日まで開催されています。 実は鮮度の低下が早いベニズワイガニを、可能な限り鮮度の高い状態で水揚げするため、 漁場が近いという利点を最大限活かせるよう取り組まれていて、 漁業関係者の持ち味を損なわない努力も香住ガニのおいしさの秘訣だそうです。 対象店舗やメニューの詳細は 香住町のホームページをご覧下さい。

※掲載している情報の詳細や、当日のイベント開催可否に関しましては、公式ホームページをご確認いただくか、主催者までお問い合わせをお願いします。

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