毎月・第2第4金曜日にお届けするコーナー【SDD×OSAKA AID】
コロナ禍の影響で、苦しい状況に陥っている大阪市内の飲食店や美容院・宿泊施設を応援するために立ち上がった緊急プロジェクト「OSAKA AID」
そんな「OSAKA AID」と「SDD（＝STOP！DRUNK DRIVING）プロジェクト」とのコラボ企画！
“SDDショップメッセンジャー”25店舗の“エエド〜〜”な情報を紹介！
今日伺ったお店は…【ラテンバル・パープルガーデン】
こちらは心斎橋にあるペルー料理を提供しているお店。
コロナ禍でやむなく休業が続く中、先週１１月２０日より営業を再開されました。
今日１１月２６日は…お店がオープンして１０年目突入のアニバーサリーデー！
１０年間にわたってお店で最も人気なのは、ママのアズマさん！
そんなママさんを支えるのが、南米ペルーから来日して２８年のエリオさん。
そんな「ラテンバル・パープルガーデン」の人気メニューベスト３を紹介！
第３位は…「カウサ」
こちらは、ペルーの家庭料理として広く知られています。
マッシュポテトをベースに「黄色唐辛子」や「アボガド」「シーチキンサラダ」などを加え、レモンベースの味付けでいただく料理です。
第２位は…「ポヨ・アラブラッサ」
こちらは、ペルーの代表的な料理で「ポヨ＝鶏」、「アラブラッサ＝炭火焼」を意味し、日本でいう「鶏肉の炭火焼」
ですが、ベースにハーブを染み込ませていて、味わいは常連客の間でも「病みつき」と評判だそうです。
第１位は…「セビーチェ」
日本移民の多いペルーならではの料理で「白身魚」や「エビ」「タコ」など…和食のお刺身が、海鮮サラダ風にアレンジされたもの。
こちらは、素材の手配が必要なため、事前予約が必要ですが、「パープルガーデン」でも人気ナンバーワンのメニュー！
場所：東心斎橋 大阪メトロ堺筋線「日本橋駅」を徒歩７分
営業時間： 21時〜朝6時
休み：月曜日
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■サンタバルおしらせ
「OSAKA AID」では、１２月１日（水）〜１２月５日（日）の５日間
大阪市内のおよそ１００店舗以上の協力を得て、恒例の「サンタバル」を今年も開催します。
サンタさんの“思いやり、笑顔、やさしさ”をテーマに、主旨に賛同する大阪市内の飲食店や美容室・ネイルサロンなどの“バル参加店”を食べ歩いたり楽しんでいただくチャリティ・バルです。
事前に「サンタバル・リストバンド・セット」を５００円で購入して参加店を訪れると、お店自慢の「１ディッシュ＋１ドリンク」メニューや特別サービスを楽しむことができます。
「リストバンド・セット」の売り上げの一部は、大阪市内１５カ所の「子ども食堂」や、病気と闘う子どもたちへのプレゼントとなります。
また「サンタバル」の「リストバンド・セット」については、サンタバルの参加協力店や「OSAKA AID」のサイトでもお買い求めいただけます。
詳しくはサンタバル公式HPに参加店一覧をご覧ください。
