韓国にまつわる話題やエンタメ、グルメ情報などなどをお届けしている「ファイブ・イー・ライフラップ」。
今週は、韓国を代表するお酒「ソジュ」と「マッコリ」をご紹介しました！
緑色のビンでおなじみ「ソジュ（소주）」
韓国焼酎のことで、韓国ではビールに次いでポピュラーなお酒。
専用のショットグラスに8分目ぐらいまで注ぎ、ストレートで一気に飲み干すのが韓国流です。
アルコール度数は、15～20％程度で、日本の焼酎に比べると低めです。
ソジュの韓国国内シェアトップは、皆さんもご存じの「チャミスル」！
竹炭ろ過を4回繰り返すことで、スッキリと澄んだ味わいと、まろやかな後味を実現しているそうです。
時代とともにソジュのアルコール度数は低くなってきており、現在の主流は16～17％ほど。
チャミスルでは、以前のアルコール度数20.1％の「オリジナル」という商品もあります。
また、最近日本でも大人気のフルーツフレーバーのソジュは13%。
美味しくてつい進んでしまいますが、飲みすぎにはくれぐれもご注意を！
乳酸菌たっぷり！ 白く濁った「マッコリ（막걸리）」
伝統酒のなかでも広く庶民に愛される醸造酒で、語源は、朝鮮語の「막（粗雑に）＋거르다（濾す）」から来ていて、「粗く濾した酒」という意味があります。
アルコール度数は６～８％ほどと、飲みやすい！
多くの乳酸菌が含まれており、腸内環境を整える効果が期待できます。
マッコリの韓国シェアNo.1といえば、「ソウルマッコリ」。
また、「百歳酒（ペクセジュ）」を手掛ける「麹醇堂（クッスンダン）」では、生マッコリやフルーツマッコリのほか、1000億個の乳酸菌をウリにした「麹醇堂 1000億 プリバイオ マッコリ」も！
韓国ではビールやソジュ、ワインに押されて、マッコリの消費量は低迷していましたが、ここ最近、２０代～４０代の“MZ世代”を中心に人気が再燃しています。
日本でもコロナ禍で宅飲みが増え、缶入りマッコリの需要が増えているとか。
ますます多様化する韓国の伝統酒に、これからも注目したいですね。
そのほか、知っておきたいお酒のマナーも少しご紹介しました。
渡韓できるようになったら、ぜひ本場のソジュやマッコリを楽しみたいですね！
今週のOA曲♪
SUPER JUNIOR 슈퍼주니어 'Callin'' MV (Winter for Spring ver.)
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