餃子で世界へ羽ばたくべく、いろんな企画にチャレンジしているなんMEGA!チーム

2月は「大阪王のお持ち帰り餃子をアレンジしてみよう~!」

大阪王の餃子はお店で味わえるのはもちろん、テイクアウトすれば、
お家でも手軽に楽しむことができます。
シンプルに焼くだけでもじゅうぶん美味しい「大阪王の餃子」
ですが・・・アレンジしても、美味しくたべられるのでは?!

今回、考えたレシピは…
肉じゃがのお肉を餃子にした名付けて…
「餃子じゃが」です!

画像1: 2月17日:「大阪王 presents 彩名が行く!餃子世界化計画」

【レシピ】

材料(2人前)
・冷凍餃子  6個(一人前)
・玉ねぎ    1/2個
・にんじん   1/2個
・じゃがいも 1個

〈調味料〉
・醤油    大さじ 2
・酒     大さじ 2
・みりん   大さじ 2
・砂糖    小さじ 1
・水     100cc        

〈今回作った工程〉
①玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを一口大に切る
②一口大に切った野菜たちと、調味料を全て容器に入れ電子レンジで10分加熱する。

③10分たち、お皿に盛り付ければ「餃子じゃが」の完成

画像3: 2月17日:「大阪王 presents 彩名が行く!餃子世界化計画」

電子レンジで10分チンしたところ、じゃがいも以外、まだ少し硬めでした。
匂いは肉じゃがのいい香りがするのですが…
改めてもう一度、1分間電子レンジでチンをしたところ。
じゃがいもは凄く柔らかくなりホクホク
しかし、玉ねぎとにんじんがほんの少し硬め…

餃子を投入する前に野菜だけ5分チンして
そこから餃子を投入した方がいいかもしれません。

今回、私たちは電子レンジを使って調理しましたが、
鍋通常の肉じゃがのやり方で作った方がいいのかも

和のだしと餃子の組み合わせが最高に抜群だったので、
ぜひ、チャレンジしてみてください!

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