【世のため後のためプロジェクト】
月の初めは、週刊大阪日日新聞との月1コラボ企画。
記者、竹居さんが紹介してくださったのは、大阪天満で四代続く鮮魚店「お魚屋さん かぎや」 代表 鍵谷 能成さん。
「店は舞台、スタッフは演者、提供するのは最高のエンターテイメント」という考え方のもと、活気ある店作りや業界の活性化に取り組んでいらっしゃいます。
昔ながらの「対面販売」にこだわって、スタッフひとりひとりがそれぞれの切り口でお客様と会話をしてお買い物を楽しんでもらえるような空間づくりを意識しているそうです。
また、お魚のことに興味を持ち好きになってもらえるような企画を考え積極的にイベントも行われています。
