『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月４月のテーマは・・・ 『お豆さんとチーズ♪』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『ミックスビーンズのチーズマリネ』です♪
手に入りやすい食材と冷蔵庫にある調味料で簡単マリネです。
まずは、材料！（４人前）
ミックスビーンズ １００g
きゅうり １/２本
Ｑ・Ｂ・Ｂ クリームチーズ入りベビー ２個
マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ１
作り方は・・・
マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせて、オーロラソースを作ります。
きゅうりとチーズは角切りに。
ミックスビーンズと、チーズ、きゅうりとオーロラソースを和えれば・・・
完成で～～す！！！
うぅ～～～ん、簡単。。。 では、いっただきま～～す！！！！
★今日のレシピのポイント★
まぜるだけ！計量しなくてもできちゃいます。
余りものや切れ端の野菜を使って、ぱぱっと作れちゃいます。
チーズやソースを変えてアレンジしてみてください！
ピタパンに挟んでもいいかも！ぜひ試してみてくださいね♪
