餃子で世界へ羽ばたくべく、いろんな企画にチャレンジしているなんMEGA!チーム。
今回は、先週に引き続きこちらの企画
テイクアウトした「大阪王の餃子」はアレンジしても、さらに美味しくたべられるのでは?!
ということで・・・大阪王の冷凍餃子をテイクアウトしてFM大阪の局内に用意した簡易キッチンで、実際に作ってみました!

今回、作ってみたのは・・・『塩麻婆餃子』

調理時間は約20分!お手軽に作れるのに本格的な仕上がりに!

材料、作り方は・・・

塩麻婆餃子(3人前)

・豆腐(木綿でも絹でも充填豆腐でも)1丁
・餃子 1人前(6個)
・水 200cc
・中華スープの素 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・粗引き胡椒 少々
・青ネギ 適量
・ごま油 適量 
・赤唐辛子 1本(お好みで)

① フライパンに水、鶏がらスープの素、塩、粗引き胡椒を入れてひと煮立ちさせます。

② 煮立ったら、弱火にして餃子を入れ、柔らかくなるまで煮ていきます

画像: 材料、作り方は・・・

③ 餃子に火が通って柔らかくなったら、中の具を出すように崩します。

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