餃子で世界へ羽ばたくべく、いろんな企画にチャレンジしているなんMEGA!チーム。
今回は、およそ1年ぶりのこちらの企画
テイクアウトした「大阪王の餃子」はアレンジしても、さらに美味しくたべられるのでは?!
ということで・・・大阪王の冷凍餃子をテイクアウトしてFM大阪の局内に用意した簡易キッチンで、実際に作ってみました!

今回、作ってみたのは・・・
大阪王の餃子にチリソースを絡めた、エビチリならぬ『ギョウチリ』です!

材料、作り方は・・・

材料(1人前)
・餃子 6個
・白ネギ 10cm
・青ネギ お好みで

〈調味料〉
・砂糖 小さじ1/2
・ケチャップ 大さじ1と1/2
・醤油 大さじ1/2
・酢 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・中華スープの素 小さじ1/4
・湯or水 100cc
・片栗粉 大さじ1/2弱
・豆板醤(代用 味噌+醤油+一味唐辛子)小さじ1/2 

① 白ネギをみじん切りにします。

② 鍋に1cmほど油を入れて、170〜180度ほどになったら、餃子を全体がきつね色になるまで、
 揚げあげていきます。

③ 餃子をあげている間に「調味料」を混ぜ合わせておきます。

④ 揚がった餃子をお皿に移し、先ほど混ぜ合わせた調味料と白ネギを鍋でとろみが付くまで、
 温めます。

⑤ そうして出来たチリソースを、揚げた餃子の上にかけ、仕上げに青ネギをトッピングしたら。
 「ギョウチリ」の完成です!!

画像: 材料、作り方は・・・

チリソースを絡めたピリ辛で、ボリューミー!!満足感最高で美味しかった〜✨
ぜひ1度お試しください!

コメントを読む・書く

This article is a sponsored article by
''.