6/30(日)「マクセル meets カレッジナレッジ」
各大学の未来に
繋がる取り組みを紹介する番組
「マクセル meets カレッジナレッジ」
FM大阪と、TOKYO FMの2局ネットでお送りしています。
今月は東京都世田谷区にあります“東京農業大学”におじゃましています！
先週に引き続き
東京農業大学
食料環境経済学科 3年
小林 光 さんにお話しを伺います！
小林さんは食品廃棄の知識を深め、発信、
そして削減するための活動を行なう団体
“FooDoo”の代表を務められています。
先週は、家庭系の食品ロス削減への取り組みをうかがいましたが、
今週は、“産地廃棄”への取り組みを教えていただけますか？
はい、産地廃棄とは、小ぶりや大ぶりなど規...
