6月4日(水)「トレンドラボ」…大原レミさんの薬膳レシピ‼
「トレンドラボ」のコーナー、水曜日のテーマは「ヘルスケア」です。
第1週 水曜日のテーマは「薬膳」。
薬膳料理家の大原レミさんに、おうちでできる”薬膳レシピ”を紹介していただきます。
今回のレシピは・・・「とうもろこし鶏団子ともやしのみそスープ」
6月の薬膳のおはなしと食材について
6月といえば梅雨。湿気が強まる季節は「湿邪(しつじゃ)」と言って、
湿気を体内に取り込み、余分な水分をため込んでしまうことで
胃腸トラブル、むくみ、だるさといった不調が起こりやすくなります。
今回はそんな不調をケアする「とうもろこし鶏団子ともやしのみそスープ」をご紹介します。
今が旬の【とうもろこし】は胃腸の...