5/25(Mon.)『Marché Coucou』ズボレシピ・マルシェ
▼9時台「ズボレシピ・マルシェ」
自炊をする方も増えている中、家にあるような食材で、簡単かつ・美味しいレシピ、、、題して「ズボレシピ」をプロの方に教えていただこうという企画です。
本日は、皆さんに教えてくださるのは“世界一の朝食”で知られる、神戸北野ホテルの山口浩シェフ!
山口シェフのとっておきの「ズボレシピ」とは…
「美味しい いちごのコンフィチュール」
★材料
(いちご1キロあたりの材料ですので、おうちで作る際は調整してください)
●イチゴ・1kg
●砂糖・400g(漬け込む時に使う分用)
●砂糖・50g(後程追加する分)
●ペクチン・9g(大き目のスーパーやお菓子づくりコーナーに売...