生ごみダイエット大作戦!
先日に引き続き大阪市中央区の「HORIO COKING SCHOOL」で実施しました
【FM OSAKA hug+ 生ごみダイエット大作戦、リーダーズミーティング】の模様をお送りしました！
今週は、「ＮＰＯ 地域環境デザイン研究所 ecotone」
今日は、実際に今回考案してくださった「HORIO COKING SCHOOL」シェフの堀尾誠一さんの
『食べきりレシピ』で作った料理のレシピをご紹介しました☆
の絶賛ダイエット中！太田航平さんをお迎えして、振り返りました。
今日ご紹介したのは、
食べ残しの多い野菜ランキング１位 キャベツ を使った『ロールキャベツ』と、
キャベツの芯・固い部分...
