食+hug+愛(おいしいハグうれしい)
今日はこの方をスタジオに「パントリー」&「ラッキー」さんの「自社工場幸月の工場長」 の 能崎哲夫(のざき・てつお)さん をお迎えしました!
今日は幸月さんから新しい・美味しい商品ができました!それは「バスクチーズケーキ」!! この「バスクチーズケーキ」は春にいろんなお店で発売され空前の大ヒットとなりました!
大塚)まず、そもそもこの「バスクチーズケーキ」とは??
⇨スペインバスク地方、美食の町として知られるサン・セバスチャンの人気バル『ラ・ヴィーニャ』の看板商品である濃厚なチーズケーキが発端と言われています。
大塚)そんな「バスクチーズケーキ」の特徴を教えてください!
⇨高温のオーブンで...