韓国風肉団子のスープ煮 チーズ乗せ
『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!
今月10月のテーマは、『袋に入れてもんで加熱』!!
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『韓国風肉団子のスープ煮 チーズ乗せ』です。
ボリューミーなのに、使うお肉が少ない!お腹にも、お財布にも優しい料理です。
まず、材料(4人前)は・・・
豚ミンチ肉 100g
絹豆腐 50g
醤油 大さじ1と適量
鶏ガラスープ 400cc
キムチ 100g
生姜 1カケ
しめじなどのキノコ類 1パック
ニンニク 1カケ
ニラ お好みの量
Q・B・B脂肪...