6/16(日)「マクセル meets カレッジナレッジ」
各大学の未来に
繋がる取り組みを紹介する番組
「マクセル meets カレッジナレッジ」
FM大阪と、TOKYO FMの2局ネットでお送りしています。
今月は東京都世田谷区にあります“東京農業大学”におじゃましています!
今回は
東京農業大学
食料環境経済学科 3年
代市 彩葉さん にお話しをお聞きします!
代市さんは長野県 小県郡長和町の
耕作放棄地と伝統文化の再生を通した地域活性化のための
“山村再生プロジェクト”で代表を務められています。
先週は、“トマト班”について伺いましたが、
今日は残る4つの班について教えていただけますか?
まず、先週ご紹介したトマトソースや“韃靼そば”、“...