STAFF @ マクセル meets カレッジナレッジ

12/31(日)「マクセル meets カレッジナレッジ」

各大学の未来に繋がる取り組みを紹介する番組「マクセル meets カレッジナレッジ」 FM大阪と、TOKYO FMの2局ネットでお送りしています。今回は、東京都千代田区にあります“明治大学駿河台キャンパス” におじゃましています。お話を伺うのは先週に引き続き明治大学情報コミュニケーション学部3年山下桜綾さんです！山下さんからは、適正な価値を生産者へ支払うことができることが特徴の “スペシャルティコーヒー”の商品について伺っています。現在販売している３種類のドリップコーヒーは、先週ご紹介したタイと、グアテマラのコーヒーに加えてコロンビアの“フェダールヴェルデコ...

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12/24(日)「マクセル meets カレッジナレッジ」

各大学の未来に繋がる取り組みを紹介する番組「マクセル meets カレッジナレッジ」 FM大阪と、TOKYO FMの2局ネットでお送りしています。今回は、東京都千代田区にあります“明治大学駿河台キャンパス” におじゃましています。お話を伺うのは先週に引き続き明治大学情報コミュニケーション学部3年山下桜綾さんです！山下さんは、適正な価値を生産者へ支払うことができることが特徴の、 “スペシャルティコーヒー”の商品開発に取り組まれているそうですね！世界中のコーヒーを販売している“ミカフェート”さんという会社にご協力をいただき、毎年“スペシャルティコーヒー”の豆を開発・販...

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１月のカレナレは… "駒澤大学"に伺います！！！

各大学の未来に繋がる取り組みを紹介する番組「マクセル meets カレッジナレッジ」今回は、東京都世田谷区にあります “駒澤大学” におじゃましています。新年のカレッジナレッジもお楽しみに〜✨

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12/17(日)「マクセル meets カレッジナレッジ」

各大学の未来に繋がる取り組みを紹介する番組「マクセル meets カレッジナレッジ」 FM大阪と、TOKYO FMの2局ネットでお送りしています。今回は、東京都千代田区にあります“明治大学駿河台キャンパス” におじゃましています。お話を伺うのは先週に引き続き明治大学情報コミュニケーション学部3年山下桜綾さんです！山下さんは、先週までご出演いただいた大森さんと同じく、明治大学がある“神保町”より、コーヒーを軸にした「神保町の街づくり」と「SDGs」への取り組みを行なうゼミに参加されているそうですが、どのような役割を担当されているんですか？私は、実際に【スペシャ...

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12/10(日)「マクセル meets カレッジナレッジ」

各大学の未来に繋がる取り組みを紹介する番組「マクセル meets カレッジナレッジ」 FM大阪と、TOKYO FMの2局ネットでお送りしています。今回は、東京都千代田区にあります“明治大学駿河台キャンパス” におじゃましています。お話を伺うのは先週に引き続き明治大学情報コミュニケーション学部４年大森愛奈さんです！明治大学がある”神保町”をベースにしながら、「持続可能な街づくり」や「途上国のコーヒー生産者の生活改善を目指したコーヒーの商品化」を始めとした、「SDGs」への取り組みを行なっているという大森さん！その活動の主体である島田剛ゼミについて今回はお聞きしました！ ...

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12/3(日)「マクセル meets カレッジナレッジ」

各大学の未来に繋がる取り組みを紹介する番組「マクセル meets カレッジナレッジ」 FM大阪と、TOKYO FMの2局ネットでお送りしています。今回は、東京都千代田区にあります“明治大学駿河台キャンパス” におじゃましています。お話を伺うのは明治大学情報コミュニケーション学部４年大森愛奈さんです！大森さんは、どのような活動に取り組まれているんですか？私は、情報コミュニケーション学部の島田剛ゼミで、明治大学があって私達学生にとって身近な“神保町”をベースにしながら、「持続可能な街づくり」や、「途上国のコーヒー生産者の生活改善を目指したコーヒーの商品化」を始めとしたS...

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11/26(日)「マクセル meets カレッジナレッジ」

各大学の未来に繋がる取り組みを紹介する番組「マクセル meets カレッジナレッジ」 FM大阪と、TOKYO FMの2局ネットでお送りしています。今回は、大阪府枚方市にあります“摂南大学枚方キャンパス”におじゃましています。お話を伺うのは先週に引き続き摂南大学農学部食品栄養学科4年山中優志さんです！山中さんからは先週、昆虫食の安全性を確保するための検査方法エビデンスが大切だと、いうお話を伺いましたが、昆虫食、といっても色々な種類がありますよね？僕の所属している平原嘉親先生のゼミでは、蛾の幼虫ミルワームやこおろぎ、かいこ、バッタといった昆虫食をテーマに研究をしてい...

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12月のカレナレは… "明治大学"に伺います！！！

各大学の未来に繋がる取り組みを紹介する番組「マクセル meets カレッジナレッジ」今回は、東京都千代田区にあります“明治大学駿河台キャンパス”におじゃましています。情報コミュニケーション学部島田剛ゼミのお2人からサステナビリティな活動についてお聞きしました！お楽しみに〜✨

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11/19(日)「マクセル meets カレッジナレッジ」

各大学の未来に繋がる取り組みを紹介する番組「マクセル meets カレッジナレッジ」 FM大阪と、TOKYO FMの2局ネットでお送りしています。今回は、大阪府枚方市にあります“摂南大学枚方キャンパス”におじゃましています。お話を伺うのは摂南大学農学部食品栄養学科4年山中優志さんです！山中さんは、どんな研究に取り組まれているんですか？昆虫食の安全性に関する研究に取り組んでいます。世界の人口は、現在およそ78億人ですが、2050年には98億人へと増加し、 2030年には、世界の全ての人にタンパク質が行き渡らない状況に陥ると予想されています。この解決策として、牛、豚...

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11/12(日)「マクセル meets カレッジナレッジ」

各大学の未来に繋がる取り組みを紹介する番組「マクセル meets カレッジナレッジ」 FM大阪と、TOKYO FMの2局ネットでお送りしています。今回は、大阪府枚方市にあります“摂南大学枚方キャンパス”におじゃましています。お話を伺うのは先週に引き続き摂南大学農学部食品栄養学科4年池本堅信さんです！どうしてこの分野を学ぼうと思われたんですか？元々、僕の両親は、食事の際、家族の安全のために必ず国産のモノを選ぶなど、こだわりがある家庭でした。食事は1日3食、欠かせないもので、食糧危機になれば争いが起こるほどの大切なものです。だからこそ、健康被害を防ぐためにも、安全な...

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11/5(日)「マクセル meets カレッジナレッジ」

各大学の未来に繋がる取り組みを紹介する番組「マクセル meets カレッジナレッジ」 FM大阪と、TOKYO FMの2局ネットでお送りしています。今回は、大阪府枚方市にあります“摂南大学枚方キャンパス”におじゃましています。お話を伺うのは摂南大学農学部食品栄養学科4年池本堅信さんです！農学部食品栄養学科というと、どんなことを学ばれているんですか？着色料や、保存料など食品添加物の安全性を確認する分析などを行っています！例えば、食品添加物や農薬を使用することは体に良くないと避ける人がいますが、食品添加物を使わないと保存期間が短くなり短期間で食品を廃棄して食品ロスに...

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10/29(日)「マクセル meets カレッジナレッジ」

各大学の未来に繋がる取り組みを紹介する番組「マクセル meets カレッジナレッジ」 FM大阪と、TOKYO FMの2局ネットでお送りしています。今回は、東京都千代田区にあります“上智大学”におじゃましています。お話を伺うのは…先週に引き続き上智大学総合グローバル学科3年郡ひかるさんです！上智学院サステナビリティ推進本部”の学生職員として、キャンパス環境改善チームに在籍しています。キャンパス環境改善とは、どのようなことに取り組まれているんですか？一番代表的なものは、「ウォーターサーバー」の設置です。ウォーターサーバーですか？近年ペットボトルなどのプラスチック...

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#カレナレ #マクセル

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