『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!
今月6月のテーマは・・・ 『海藻とチーズ★』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『塩昆布ととうもろこしのチーズかけ』です♪
お馴染みのバターコーンですけど、塩昆布で味付けしてさらに美味しく!
甘すぎず、おつまみにもおススメです。
まず、材料(2~4人前)は・・
![画像1: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/10/30/d765129adb8414be4544706a238d1e21812b81c6.jpg)
コーン缶または冷凍コーン 150g
Q・B・B 大きいとろけるスライス 1枚
塩昆布 大さじ1
バター 大さじ1
塩 適量
作り方!
まず、コーン缶は水気を切っておきましょう。
フライパンにバターを入れて火にかけたら、コーンを炒めていきます。
![画像2: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/10/30/f04c2bbfc41fc60f26540a2d8ebbb07e18296a0f.gif)
塩昆布を入れて和えたら、足りない塩分を塩で調味しましょう。
![画像3: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/10/30/1171e7fc45b11e54a04cf33c88be856f06c748de.jpg)
コーンを器に盛り付け、アツアツのうちに上にチーズをのせたら・・・
![画像4: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/10/30/9f67a8e9ffb18412393c1c43d379aeb59319ca42.gif)
完成で~~す!!!
![画像5: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/10/30/2d8729ff8da572e3ed77700433f3b72c53da626b.jpg)
スプーンでガッツリいきたい・・・☆
いっただきま~~~す♪♪♪
![画像6: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/10/30/0af69fe48a3d234c4f71a6d0613fd507be1ffd2e.gif)
★今日のレシピのポイント★
塩昆布で足りない塩分は、塩で調整してください。
バターは無塩でも有塩でも、どちらでもOK。
オリーブオイルよりバターの方がおいしいですよ。
ぜひ、試してみてください!
![画像7: 塩昆布ととうもろこしのチーズかけ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/10/30/e2cdf8605109327aff54f39c1cef9ca0667959dd.jpg)