『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!
今月10月のテーマは・・・ 『防災用の缶詰めを使ったレシピ』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『オイルサーディーンとじゃがいもとスモークチーズのパン粉焼き』です♪
めちゃくちゃ簡単なひと品!!でも、見た目はオシャレなおつまみ★
まず、材料(4個分)は・・・
![画像1: オイルサーディーンとじゃがいもとスモークチーズのパン粉焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/259a02137e0e3556efa67bf9eeb5a61adf88dede.jpg)
オイルサーディーン 4本
じゃがいも 1cm幅スライス 4枚
Q・B・B プレミアムベビーチーズ スモークチーズチップ入り 2個
パン粉 適量
作り方は・・・
じゃがいもは、レンジ、ボイル、蒸す・・・なんでもOKなので、加熱。
チーズは半分の薄さにスライスしておきます。
あとは、耐熱容器にじゃがいもを置いて、その上にチーズ・・・
![画像2: オイルサーディーンとじゃがいもとスモークチーズのパン粉焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/b7e5c7ce53da030beed980d49e6d58bfc53423af.jpg)
オイルサーディーンの順番にのせ、
![画像3: オイルサーディーンとじゃがいもとスモークチーズのパン粉焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/6f73d080294ed1a074f3ad008e5aa21930f3c596.jpg)
パン粉をパラパラっとふりかけて、
![画像4: オイルサーディーンとじゃがいもとスモークチーズのパン粉焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/3f0b0bcc199fe1e8db6843482d7cd14a6bf72324.jpg)
トースターで焦げ目がつくまで焼いたら・・・
完成で~~す!!!
![画像5: オイルサーディーンとじゃがいもとスモークチーズのパン粉焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/5e042628a419660bc32e214d917b1d4435b126c3.jpg)
どうですか?乗っけてトースターで焼くだけです。
簡単で、おいしくて、見た目もおしゃれ♡
では、いっただきまぁ~~~すっ!!!
![画像6: オイルサーディーンとじゃがいもとスモークチーズのパン粉焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/2aae8165c5315e2872448d655ea95f94d40af6e8.gif)
「先生は赤ワイン?わたしビール!!」の図。。。
![画像7: オイルサーディーンとじゃがいもとスモークチーズのパン粉焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/cd441d10c0d96566784cb0e3d7a6f0373ac0acab.jpg)
★今日のレシピのポイント★
チーズのスモークの香りとオイルサーディーンが見事にマッチ。
シンプルで簡単なおつまみ。ビールでもワインでも美味しくいただけます。
じゃがいもはホクホクに。パン粉は焦がさないように注意してください!
みなさんもぜひお試しください!!
![画像8: オイルサーディーンとじゃがいもとスモークチーズのパン粉焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/671b407735107cb4f57fb111cf4c2e9a716c93d5.jpg)