秋刀魚のかば焼きとチーズ寿司

『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！

今月１０月のテーマは・・・ 『防災用の缶詰めを使ったレシピ』

そして、今回、櫻井先生に教えていただいた
素敵な“チーズレシピ”は・・・『秋刀魚のかば焼きとチーズ寿司』です♪

まず、材料（４人前）は・・・

さんま蒲焼缶　　１缶
ご飯　　２００ｇ
すし酢　　２０ｃｃ
大葉　　５枚
白ごま　　１０ｇ
Ｑ・Ｂ・Ｂ スティックチーズ　　２本

作り方は・・・
温かいご飯にすし酢を混ぜて、冷めたら大葉のみじん切りと白ごまを混ぜます。

ラップの上に汁を切ったさんまを並べ、（青い方＝皮目が外側！）

すし飯を乗せて～、

チーズを乗せて～、

また、すし飯を乗せて～、

あとは巻きすで巻くだけ！

これで完成で～～す！！！

では、さっそく試食♪いっただきまぁ～～～すっ！！！

★今日のレシピのポイント★

ごはんと合わせるので、今回は缶詰めのお汁は使いません！
切るときは、ラップのまま切ればきれいに切ることができますよ★
スティックチーズとさんまの蒲焼き缶のサイズが調度いいサイズ。

簡単に、お安く、さんまの棒寿司！みなさんもつくってみてください！！