『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!
今月10月のテーマは・・・ 『防災用の缶詰めを使ったレシピ』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた
素敵な“チーズレシピ”は・・・『秋刀魚のかば焼きとチーズ寿司』です♪
まず、材料(4人前)は・・・
![画像1: 秋刀魚のかば焼きとチーズ寿司](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/394ff153a469e4366861db6e02a0a8bb474c3c0b.jpg)
さんま蒲焼缶 1缶
ご飯 200g
すし酢 20cc
大葉 5枚
白ごま 10g
Q・B・B スティックチーズ 2本
作り方は・・・
温かいご飯にすし酢を混ぜて、冷めたら大葉のみじん切りと白ごまを混ぜます。
![画像2: 秋刀魚のかば焼きとチーズ寿司](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/0cc0c6d7c40afd4bc0a03635bbec3ce0141d5a77.gif)
ラップの上に汁を切ったさんまを並べ、(青い方=皮目が外側!)
![画像3: 秋刀魚のかば焼きとチーズ寿司](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/d295a58ff2d61b8eef5c67e59eb97ceae676f2d3.jpg)
すし飯を乗せて~、
![画像4: 秋刀魚のかば焼きとチーズ寿司](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/bc9e9bfa8849d1180366fda96773c761bbfb2616.jpg)
チーズを乗せて~、
![画像5: 秋刀魚のかば焼きとチーズ寿司](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/6a40760ab09599f9eb63833bf97b720cea986b45.jpg)
また、すし飯を乗せて~、
![画像6: 秋刀魚のかば焼きとチーズ寿司](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/d3099b4385be61146ecaaeabe7c9e907894d6b58.jpg)
あとは巻きすで巻くだけ!
![画像7: 秋刀魚のかば焼きとチーズ寿司](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/d52dcbcac599f985a3971c50ae12ca272480ce77.jpg)
これで完成で~~す!!!
![画像8: 秋刀魚のかば焼きとチーズ寿司](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/cba900cacecd992fe927b7d7d9811c0510671ab3.jpg)
では、さっそく試食♪いっただきまぁ~~~すっ!!!
★今日のレシピのポイント★
ごはんと合わせるので、今回は缶詰めのお汁は使いません!
切るときは、ラップのまま切ればきれいに切ることができますよ★
スティックチーズとさんまの蒲焼き缶のサイズが調度いいサイズ。
簡単に、お安く、さんまの棒寿司!みなさんもつくってみてください!!
![画像9: 秋刀魚のかば焼きとチーズ寿司](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/83a8c08021af415e1b3583cdb8793e6c2030a5d2.jpg)