『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月１０月のテーマは・・・ 『防災用の缶詰めを使ったレシピ』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた
素敵な“チーズレシピ”は・・・『秋刀魚のかば焼きとチーズ寿司』です♪
まず、材料（４人前）は・・・
さんま蒲焼缶 １缶
ご飯 ２００ｇ
すし酢 ２０ｃｃ
大葉 ５枚
白ごま １０ｇ
Ｑ・Ｂ・Ｂ スティックチーズ ２本
作り方は・・・
温かいご飯にすし酢を混ぜて、冷めたら大葉のみじん切りと白ごまを混ぜます。
ラップの上に汁を切ったさんまを並べ、（青い方＝皮目が外側！）
すし飯を乗せて～、
チーズを乗せて～、
また、すし飯を乗せて～、
あとは巻きすで巻くだけ！
これで完成で～～す！！！
では、さっそく試食♪いっただきまぁ～～～すっ！！！
★今日のレシピのポイント★
ごはんと合わせるので、今回は缶詰めのお汁は使いません！
切るときは、ラップのまま切ればきれいに切ることができますよ★
スティックチーズとさんまの蒲焼き缶のサイズが調度いいサイズ。
簡単に、お安く、さんまの棒寿司！みなさんもつくってみてください！！
