『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!
今月8月のテーマは・・・ 『暑いので火を使わず涼やか~(レンジ トースターは使用)』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた
素敵な“チーズレシピ”は・・・『ささみの赤シソふりかけ焼き』です♪
赤紫蘇ふりかけをこんな風に使うなんて驚きっ!!
でも、赤紫蘇ふりかけとチーズの相性もバッチリですし、
サッパリとしてるので、パクパク食べれちゃいます。
簡単だし、お弁当のおかずにもおススメですよ~。
材料(4人前)は・・・
![画像1: ささみの赤シソふりかけ焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/213586407d18a261b7d8b04d99b8f022e68aa306.jpg)
ささみ 3本
赤紫蘇ふりかけ 小さじ1
Q・B・B 脂肪分1/3カットとろけるチーズ 30g
作り方は・・・
ささみは筋を取り、ひと口大に削ぎ切りにして、
赤紫蘇ふりかけをまぶし、手で揉みこみます。
あとはトースターで5分焼いてから、チーズをのせて再度1分焼いたら・・・
![画像2: ささみの赤シソふりかけ焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/8e3209709104154206530d10856860db9cad32dd.gif)
完成で~~す!!!
めちゃくちゃ簡単でしょ!?
![画像3: ささみの赤シソふりかけ焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/c879b2803531f0c3eaef95e53e3eb18d2be01507.jpg)
では、さっそく、いっただきまぁ~~~すっ♪♪♪
![画像4: ささみの赤シソふりかけ焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/861601fa0a0f9dec249896a193c200943372ee3f.gif)
★今日のレシピのポイント★
ヘルシーなささみを、油を使わずトースターで焼きました。
蒸しても美味しいですよ!
チーズは、最初から乗っけちゃうと焦げるので注意。
わさびをつけるのもおススメです。
赤紫蘇ふりかけは、塩分が入っているので
野菜にまぶしただけでも簡単なお漬物になります。
ぜひ試してみてくださいね♡
![画像5: ささみの赤シソふりかけ焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/48fb5c16258069d0b247acdb81c3535769d38e3a.jpg)