『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!
今月7月のテーマは・・・ 『アウトドアクッキング!』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた
素敵な“チーズレシピ”は・・・
スモークチーズでアウトドア満喫『バーベキューおにぎり』です♪
焼き肉のたれとスモークチーズで、
まるでBBQで炭火で焼いたかのような味わい。
お子さまのお弁当にも、お父さんの夜食にもピッタリです!!
まずは、材料(4個分)から・・・
![画像1: バーベキューおにぎり](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/2c538df3cb444dd80a3a2e847d3368037ae7b2d2.jpg)
白ご飯 200g
焼き肉のたれ 大さじ1
ソーセージ 1本(1本20g)
枝豆 30g
Q・B・B スモーク味ベビー 2個
サラダ油 適量
では、作っていきましょう。
まず、ソーセージとチーズは5mm角にカット。
枝豆は塩ゆでして、さやから身を取り出しておきます。
ソーセージはさっと炒めておきましょう。
ボウルに温かい白ご飯と焼き肉のたれ、具材すべてを入れ、
混ぜ合わせたら4等分にして、三角おにぎりにします。
![画像2: バーベキューおにぎり](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/cef474f1a4b41def4cce3722a8f22d31302aa763.gif)
にぎにぎ。
![画像3: バーベキューおにぎり](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/ffab16f88d1cc50439d82e431309000733a96b0d.jpg)
サラダ油を熱したフライパン(もしくはトースター)で、
おにぎりがこんがりするまで両面を焼いていきます。
櫻井先生はもちろん・・・・・ガスバーナー!!
![画像4: バーベキューおにぎり](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/88aa3841faea8acb98cd5a7cde2330ae741977e3.jpg)
こんがり焼き目がついたら、完成で~~す!!!
![画像5: バーベキューおにぎり](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/7ff667e84d3446fc55afd5667dc5d8dc5dadd5c3.jpg)
香ばしい匂いが食欲をそそります!!
では、さっそく・・・いっただきまぁ~~~すっ♪♪♪
![画像6: バーベキューおにぎり](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/7ff5c59c1c5ee3f05440293dda4c26102fe15361.gif)
★今日のレシピのポイント★
お肉やお野菜は残ったものでもOK。
冷蔵庫で常に残っているような調味料を利用した簡単焼きおにぎりです。
ちょっとの量でも1品できてしまいますので残らず使い切りましょう!
ビールのおつまみにもなります。
アウトドアでは、おにぎりだけ作って持って行き、食べるときに焼くと楽ちんです。
BBQのときに作ってみてね!
![画像7: バーベキューおにぎり](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/04/9c6d6b4af4c1b27d79d7d16cd7498ce2d0f16392.jpg)