『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月１２月のテーマは・・・
『あったかチーズフォンデュをひと工夫、美味しさ楽しさ広がるアレンジレシピ』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた
素敵な“チーズレシピ”は・・・
『カレー味なら食べられるかな？カレーフォンデュ』です～♪
ちょっぴり大人味なチーズフォンデュですが、
お子さまもカレー味ならパクパク食べてくれるかな？？
今回のレシピは、チーズにカレー粉を混ぜてしまうのではなく、
残り物やレトルトのカレーと、チーズを別々にフォンデュにして、
お好みで混ぜながら頂きます。
これなら、最初はチーズだけ～、次はカレーで～、
そして、チーズとカレーをつけて～・・・といろんな味を楽しめますよ～♪
まずは、材料（４人前）です。
Ｑ・Ｂ・Ｂ ふぉんじゅ亭 1袋
牛乳 140ｃｃ
カレールー（レトルト可） 200ｇ
ほうれん草 1束分
フォンデュする具材
ブロッコリー、じゃがいも、人参などのお好みの野菜、
ソーセージ、海老、ウズラの卵水煮、ご飯 お好みの量
では、作り方です～。
牛乳を鍋に入れて温めつつ、
ふぉんじゅ亭のチーズとパウダーを混ぜ合わせます。
※前回と同じように、チーズの袋にパウダーを入れて、
袋ごとシャカシャカ。これで洗い物が出ない！
シャカシャカ得意！！
チーズが混ざったら、温めた牛乳にチーズを入れて溶かしていきます。
器にカレールーとチーズを入れます。
※カレーとチーズが半分半分になるようにしてもいいし、マーブルにしてもおしゃれ★
その上に、茹でたほうれん草を細かくカットしてのせたら・・・
完成で～～す！！！
おいしそう～♡
いっただきまぁ～～～すっ♪♪
お好みの具材にカレーとチーズをつけて。。。
おいしそぉ～～～う！！！
ひと口大に丸めたチビおにぎりには、
カレーとチーズをかけていただきます。
これは、お子さまも喜びそうですね～☆
ユーミンもおいしすぎて思わずイノキ顔！！
今日のレシピのポイントは・・・
カレーも具材も残り物を活用しましょう！
カレーが1食分しか残っていなくても出来ちゃいます。
苦手な野菜もカレー味なら食べられるのではないでしょうか？
ボイルしたほうれん草は、細かくカットして、最初からのせちゃうので、
ほうれん草嫌いのお子さまもよけて食べられません！
パンも合いますが、ごはんにかけながら食べても美味しいですよ～！！
みなさんも試してみてくださいね♪
