『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!
今月11月のテーマは・・・ 『火いらず!』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『濃厚ショコラで大人のアイスクリーム』です♪
アイスやチーズなどを混ぜるだけで、簡単にデザートがつくれちゃいます。
大人~な感じなので、おもてなしにピッタリ!
![画像1: 濃厚ショコラで大人のアイスクリーム](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/26/b01f7521dea575c10780022b504da2f02fd92b85.jpg)
まず、材料(4人前)は・・・
Q・B・Bフロマジュエル濃厚ショコラ 4個
バニラアイスクリーム 200ml分
インスタントコーヒーの粉 小さじ2
フィナンシェ 1コ
作り方は・・・
まず、バニラアイスクリームを練って柔らかくしておきます。
溶かし過ぎると、冷やしたときにカチカチになってしまうので要注意!
アイスにコーヒーの粉、
そして、フロマジュエル濃厚ショコラと、
フィナンシェは小さくちぎって混ぜ合わせます。
![画像2: 濃厚ショコラで大人のアイスクリーム](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/26/65b4fda3d236da3ed31ca45b2aada014eebb69b1.jpg)
![画像: 混ぜ混ぜ。](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/26/c21ec2474f15c045a7f0ec254bf4904d2c342ad3.jpg)
混ぜ混ぜ。
![画像3: 濃厚ショコラで大人のアイスクリーム](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/26/643ab0dbefd00b17fff4161279eb3706b1502eae.jpg)
練ったバニラアイスに混ぜ合わせたら、再びしっかりと冷やし固めてください。
あとは、食べる直前に器に盛ったら・・・完成で~~す!!!
![画像4: 濃厚ショコラで大人のアイスクリーム](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/26/d9ccc06487144a84a409459401a0c31393daf692.jpg)
ちょっとひと手間でアイスがおしゃれデザートに♡
いっただきま~~~す!!
![画像5: 濃厚ショコラで大人のアイスクリーム](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/26/e498f3eb10c58c2af2bbbdfe9897324a1255b828.gif)
★今日のレシピのポイント★
チョコとコーヒー、アーモンドたっぷりのスポンジケーキで作る
「オペラ」というケーキの味を思い浮かべて作ったもの。
普通のバニラアイスがおしゃれなアイスに変身です!
アイスを練って柔らかくするときに、溶かし過ぎると、
冷やしたときにカチカチになってしまいます!要注意!!
![画像6: 濃厚ショコラで大人のアイスクリーム](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2015/11/26/1877d6183bcfa262f92a57ba06a7dd2eab9358ad.jpg)
クリスマスパーティーのデザートにいかが???