『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!
今月1月のテーマは・・・ 『フライパン1つ!』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『チーズポップコーン』です♪
はやりのポップコーンですが、お家で作ることもできます!
![画像1: チーズポップコーン](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/01/28/08e51053c124881a90fe1dba00932270ef453902.jpg)
まず、材料(4人前)は・・・
ポップコーンの種 20g
バター 大さじ1
Q・B・B生パルメザンチーズ 大さじ2~
黒胡椒 適量
作り方は・・・
フライパンにバターとポップコーンの種を入れて、蓋をして火にかけます。
![画像2: チーズポップコーン](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/01/28/45f4693d18734226722a13d37d5e28356814fd58.jpg)
中弱火でポンポンはじける音がしなくなるまで、
フライパンをゆすりながら加熱します。
![画像3: チーズポップコーン](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/01/28/40d2f875ae0b60bcd6075ca7ac46bc78d5277db4.jpg)
ふたを開けてみる・・・チラっ!
![画像: ポップコーンが飛び出すので注意! というか、開けないでください!!!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/01/28/cd5e6234f1de936f4b30a4c08865ec2c3fef4b31.jpg)
ポップコーンが飛び出すので注意!
というか、開けないでください!!!
火を止めて、蓋を開けてチーズと黒胡椒をかけ、全体を和えましょう。
![画像4: チーズポップコーン](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/01/28/d66bfd1f8dfceaab71fd6d785bd17f049949dae4.jpg)
器に盛ってから、お好みでもう一度チーズを振りかけてもいいですね~・・・
完成で~~す!!!
![画像5: チーズポップコーン](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/01/28/7eddb0acfd79c0468b0add0cc3a077dca5df098e.jpg)
楽しい~~~♪♪♪
いっただきま~~~す!!!!
![画像6: チーズポップコーン](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/01/28/cd6133cdba01c31a4b11423a11ec9f44dc408fff.gif)
★今日のレシピのポイント★
出来立てアツアツをぜひお楽しみください!
はちみつトッピングもおいしいですよ~。
![画像7: チーズポップコーン](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/01/28/5084142b2dc672cb72ec3c1be98d4696af4e6b11.jpg)
おうちでぜひ!