『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!
今月3月のテーマは・・・ 『ワンボウルを使って』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『焼き卵かけごはん』です♪
焼き・卵かけごはん!卵かけごはんを焼いちゃいます~。
朝ごはん、夜食、お弁当にもおススメです★
![画像1: 焼き卵かけごはん](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/03/17/729648d768f27503f1e9b1a03af202e050e2d15c.jpg)
材料(つくりやすい分量。だいたい1人前です。)
あたたかい白ご飯 お茶碗1杯
卵 1個
Q・B・B プレミアムベビーチーズ パルメザン入り 1個
醤油、サラダ油 適量
チーズは手で小さくちぎっておきます。
あたたかいご飯に卵を割り入れて混ぜ合わせます。
![画像: ここまでは卵かけごはん。](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/03/17/17a5ba1c22f781b3320a8a6e2cf696e6d669279a.jpg)
ここまでは卵かけごはん。
![画像2: 焼き卵かけごはん](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/03/17/e4f94f4b1611e7c99e2c113f8cb028df997235da.jpg)
![画像3: 焼き卵かけごはん](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/03/17/718eceb8700ed7fe4906d9161cece22177ee711b.jpg)
チーズも加えてしっかりと混ぜましょう。
フライパンに油をしき、スプーンで卵かけごはんをひと口大にして入れ、
両面こんがりと焼いていきます。
(なぜか写真を撮っていない!?・・・スミマセン。)
仕上げに、醤油を垂らして絡めたら・・・完成で~~す!!!
![画像: タマゴが焼けた香ばしい香り。](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/03/17/60b7d3eb8805be4f1e088449100d08598073d16d.jpg)
タマゴが焼けた香ばしい香り。
いっただきま~~~す♪♪♪
![画像4: 焼き卵かけごはん](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/03/17/8eee77fca4ab14b8d323e05052737632dd8e4b3d.gif)
★今日のレシピのポイント★
おなじみの卵かけごはんに、
パルメザンの風味のベビーチーズを加えて焼き上げました。
醤油は仕上げにかけて、焦がし醤油にするとより美味しいです!
ぜひ試してみてください~♪
![画像5: 焼き卵かけごはん](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/03/17/67b37e4139aaa707e0ea90d213ada16bbe56b748.jpg)