『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!
今月3月のテーマは・・・ 『ワンボウルを使って』
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『焼き卵かけごはん』です♪
焼き・卵かけごはん!卵かけごはんを焼いちゃいます~。
朝ごはん、夜食、お弁当にもおススメです★
材料(つくりやすい分量。だいたい1人前です。)
あたたかい白ご飯 お茶碗1杯
卵 1個
Q・B・B プレミアムベビーチーズ パルメザン入り 1個
醤油、サラダ油 適量
チーズは手で小さくちぎっておきます。
あたたかいご飯に卵を割り入れて混ぜ合わせます。
チーズも加えてしっかりと混ぜましょう。
フライパンに油をしき、スプーンで卵かけごはんをひと口大にして入れ、
両面こんがりと焼いていきます。
(なぜか写真を撮っていない!?・・・スミマセン。)
仕上げに、醤油を垂らして絡めたら・・・完成で~~す!!!
いっただきま~~~す♪♪♪
★今日のレシピのポイント★
おなじみの卵かけごはんに、
パルメザンの風味のベビーチーズを加えて焼き上げました。
醤油は仕上げにかけて、焦がし醤油にするとより美味しいです!
ぜひ試してみてください~♪