『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!
ねぎとチーズのカナッペ今月7月のテーマは・・・ 『薬味とチーズ』!!
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『チーズが入ったオイルサーディンのマリネ』です♪
切って和えるだけの簡単!櫻井レシピ♡
![画像1: チーズが入ったオイルサーディンのマリネ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/07/08/49f573f9e4b39030003eb9ee12797b7daca50c99.jpg)
まず、材料(4人前)は・・・
オイルサーディン 1缶
茗荷 3個
長いも 100g
ポン酢 大さじ3
EXVオリーブオイル 大さじ1
Q・B・B本わさび入りスモークチーズ 6個
作り方は・・・
茗荷は千切り、長いもは皮をむき拍子切り、チーズは斜め薄切りにします。
あとは、ボウルにすべてを入れて混ぜ合わせるだけ!
![画像2: チーズが入ったオイルサーディンのマリネ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/07/08/9ccd8a7b90dccf848a51e45e51a22ec12edc4292.jpg)
![画像: 簡単♪簡単♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/07/08/68c605e1cc159777eab7915493693c8b354497f7.jpg)
簡単♪簡単♪
はい!これで・・・完成で~~す!!!
![画像3: チーズが入ったオイルサーディンのマリネ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/07/08/d44ccc42ca6548abd616a84949badc43e8428ea0.jpg)
火を使わなくて済むし、めっちゃ簡単でしょ!?
さっそく、いただきますっ!!!
![画像4: チーズが入ったオイルサーディンのマリネ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/07/08/8158b340e50671a615644c08a4526ddfbbcaf9b4.gif)
★今日のレシピのポイント★
ポン酢とオリーブオイルで簡単マリネです。
茗荷とわさびの複雑な味とチーズがバッチリまとまります。
オイルサーディンの代わりに、ツナ缶でもおいしい!
長いもの代わりに、アボカドにすると色もキレイにしあがります。
※アボカド、わさび、茗荷の組み合わせはオススメです。
ごはんに乗っけたり、冷麺や冷製パスタに合わせたり、アレンジもできちゃいます。
ぜひ試してみてください!!
![画像5: チーズが入ったオイルサーディンのマリネ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2016/07/08/a973b2eb48626e3091060bf1994866e7e687d1e1.jpg)