「びわ湖バレイ 彩名の山ガール通信♪」
今回は、屋内カフェの様子をご紹介！
第1テラスからガラス張りの扉を開けて中に入ると、絵画の様な雰囲気が広がるテラスカフェです！
大きな暖炉もありました！
気になるメニューですが・・・
「幻のびわサーモンフィッシュフライ、フレンチフライ&ディップ」
びわ湖に昔から生息する「ビワマス」を使ったフライメニュー。
ビワマスは流通量が少なく、地元の人でもなかなか口にできない幻のサーモンだそうです。
このメニューでは好きなディップソースを2種類選ぶことができます。
「九重味噌の白みそとクリームチーズ」「アボカドわさび」
「岩のりマヨネーズ」「自家製タルタルソース」
「スイートチリとマヨネーズ」
今回の取材ではこの5種類のディップソースを試食させていただきました！
他には、自家製ハム(アンデス豚)を 使ったテラスサンド(本日のサンド)や、
びわ湖テラス チーズインカレーパン&カレーパン。
こだわったカレーパンには煎り玄米がトッピングされています！
スイーツやドリンクメニューも充実しています！
古株牧場の牛乳を使用したオリジナルジェラート！
近江土山茶を使った和紅茶！
長浜浪漫ビールなどのアルコールメニューもあります！
今年の夏・グリーンシーズンはぜひ「びわ湖テラス」を満喫してくださいね！
最後に「湖空の鐘」でのベストショット。
旅行雑誌などで見かけそうな1枚！笑
